欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。北方酱豆豉怎么做,北方酱豆豉做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【资料图】
1、先将豆豉与少量食用油混合,蒸20分钟。
2、然后用勺子把蒸好的豆豉卷起来,根据自己喜欢的口味选择卷的程度。
3、在小油锅里干辣椒和花椒,炒香。
4、爽爆了。
5、将熟花生、熟黄豆和熟芝麻混合备用。这些样品是用来调味的,你可以选择加不加。
6、将葱、姜、八角放入油中炸熟,然后将配料夹出。(其他调料也可以一起炒)
7、把香喷喷的豆豉和刚才葱姜炒的油一起炒。
8、将干辣椒和花椒碾碎,炒香。
9、加入花生、黄豆和芝麻的混合物,炒香。
10、加入干辣椒面,炒香,加入适量的糖、盐和少许酱油。
11、加入适量开水,煮沸。
12、加入淀粉勾芡,出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。