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“每周两次外卖死亡率增五成”?真相是……

2023-02-26 08:16:33 来源:新闻坊

你一周吃几次外卖?


【资料图】

近日热搜上说:

" 每周两次外卖或增 5 成死亡率 "

" 长期吃外卖易导致心肌梗死 "

《中国在线外卖行业数据分析》指出,在 2022 年有 51.2% 的男性消费者每周会点 3-10 次外卖,5% 的男性消费者每周会点 20 次以上的外卖。据美国爱荷华大学的学者调查研究发现

长期下馆子、吃外卖或会

高血脂、高血压、冠心病、心肌梗死 …

和那些不在外就餐的人对比,每周在外就餐两次、两次以上的人,他们的死亡率会上升 49%、癌症死亡率会上升 67%。

倘若在外就餐者的经济状况比较拮据,经常选择 " 低价餐饮 " 的饮食习惯,还会让其全因死亡率由 49% 增加至 104%。

为了得出以上结论,这一研究团队曾在近 8 年的时间内,累计跟踪观察了 35084 名成人受试者,并对他们的身体信息进行了建档保存对比。

长江航运总医院心血管内科医师吴兴安表示,外卖食品油较重、盐偏高,长期吃外卖会导致高血脂、高血压,血糖难控制,甚至年轻人易发生冠心病、急性心肌梗死。

网友:我也不想的啊

虽然明知这样对身体不好,

但大部分网友表示,

对于忙碌的上班族,

外出就餐或外卖

是最省时省事的方式了。

部分网友认为,

要关注的应该是食品安全问题。

相比于频繁下馆子、

吃外卖在家做饭会更健康

英国权威营养期刊《公共卫生营养》的一项研究表明,与从不做饭相比,做饭能显著降低死亡率,做饭频率越高,死亡风险越低。每周做饭超过 5 次,死亡风险降低近 50%。

华中科技大学公卫学院发表的研究表明,与一直不烹饪的居民比,使用清洁燃料烹饪的居民分别减少了 10% 全病因死亡风险、17% 心血管病死亡风险和 12% 呼吸系统疾病死亡风险。

来源:生命时报、央视网、新浪微博、广东省总工会

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